Keukenmedewerker – hulp-kok (m/v)

Apojo vzw biedt meer dan 400 mensen met een beperking een aangepaste ondersteuning of zorg. Op verschillende locaties wordt mobiele of intensieve ondersteuning bij wonen en dagbesteding aangeboden. Hiervoor staat een groep van 270 medewerkers dag en nacht ter beschikking. De middagmaaltijden worden koud aangeleverd door een cateringbedrijf. Deze verse maaltijden worden, kort voordat ze worden geserveerd, via stoom gegaard in de centrale keuken en in de keuken van ons dagcentrum. Je maakt deel uit van een keukenteam van vijf medewerkers. Het keukenteam wordt geleid door onze chef-kok


Je opdracht:

Je staat mee in voor het dagelijks garen en verdelen van maaltijden met in acht name van de HACCP-principes voor een veilige voedselproductie. Je staat in voor het onderhoud van de keuken. Je staat mee in voor de verdeling van droge voeding en ingrediënten voor ontbijt en avondmaal en de zelfbediening in de cafetaria .

Je Profiel:

  • Je kan de bereiding van de maaltijd via het gaar stomen correct uitvoeren.
  • Je beschikt over een grondige kennis van HACCP en wil deze ook toepassen, bereidingen. gebeuren in overeenstemming met de HACCP-regels voor een veilige voedselproductie.
  • Je heb kennis van het onderhoud van materialen, keuken en aanverwante ruimtes volgens het onderhoudsplan en periodiek schema.
  • Je kan werken in een team, je bent sterk in samenwerken.
  • Je kan zelfstandig werken.
  • Je kan je werktaken goed organiseren.
  • Je beschikt over een degelijke achtergrond door opleiding en beroepservaring.
  • Je bent klantvriendelijk en servicegericht.
  • Je bent flexibel, creatief en stressbestendig.

Wij bieden:

  • Onmiddellijke indiensttreding
  • Deeltijdse tewerkstelling voor 28 uur per week (28/38 arbeidsbreuk) 24u/week is voorzien in contract van onbepaalde duur
  • Werktijd met variabele uren tussen 7u30 en 17u30 Weekend werk, gemiddeld 2 weekends per maand (7u -13u)
  • Een loon volgens de barema’s opgemaakt in P.C. 319.01 waarbij alle bewezen tewerkstelling telt als anciënniteit
  • Een aangename en stimulerende werkomgeving met kansen om te leren

Bent U geïnteresseerd:

Stuur zo snel mogelijk je sollicitatiebrief met cv bij voorkeur elektronisch naar bart.vanparys@apojo.be of naar Apojo vzw, Herseltsesteenweg, 35 te 3200 Aarschot Voor informatie over kooktechniek en werkopdracht kan je contact opnemen 016/565 675 en vragen naar Betty Vandenberg, chef-kok.

Onze vestigingen:

Apojo Wonen

Herseltsesteenweg 35
3200 Aarschot
016 565 675
wonen@apojo.be

Apojo Actief

Poortveldenplein 5
3200 Aarschot
016 565 675
actief@apojo.be

Apojo aan Huis

Langdorpsesteenweg 21
3200 Aarschot
016 572 746
aanhuis@apojo.be
Apojo vzw
Langdorpsesteenweg 2
3200 Aarschot
016 565 675
info@apojo.be
BE 0411.972.262